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母婴夫妻店 如何转型突围 做大做强?
作者:admin    发布于:2018-12-14 21:41    文字:【 】【 】【

 奶粉新政的实施淘汰了75%的中小奶粉品牌,加速了母婴店的洗牌,将会清洗掉不少近年来生意正在下滑、停滞不前又充满迷茫的母婴店。而经营不善的夫妻店便在这些岌岌可危的行列中。很多夫妻店因为店小,人少,消费者固定且更新慢,而正在走向倒闭的边缘。

  但夫妻店仍旧在很多县级乡镇等普遍存在,可见它并未被时代所淘汰。要想在新的环境下改善夫妻店的经营,就应该在发挥它本身优势的基础上,勇于突破瓶颈,实现突围转型。

  夫妻店的3大优势

  1、知己知彼,合作不隔心

  夫妻双方知己知彼,互相了解,少了彼此间的尔虞我炸。

  2、夫妻一心,其利断金

  一旦夫妻二人做起生意,双方往往都是心往一处想,劲往一处使。双方做好了分工,各司其职,互相帮忙互相提醒。

  3、夫妻上阵,省工省力

  夫妻店买卖基本上也不用再花钱雇人了,省时省力,还省去了部分经营成本,其它的店比起来,优势是很明显。

  夫妻店的瓶颈

  1、品牌意识不足,单个和几个所谓品牌的操作后期注定是一个问题

  2、终端形象不好,无法装修,当地的市场情况,顾客的感知价值不高

  3、经营规模太小,量少厂家不愿意投入

  4、渠道不全,仅有的厂家资源换不过来大量的资源

  5、基本上就是靠自己的关系、老渠道来卖货

  6、产品的价格开始走高,对于库存的掌控风险增大

  夫妻店有些为什么“难成大器”

  1、思想观念

  有些夫妻店大都相当的保守,唯恐别人学会夺走了他们的饭碗。为了长期保持自己的“优势”,他们不想也不敢扩大生产经营的规模。

  2、投资理念

  由于多数夫妻店本小利微,赚钱不易,资本积累的过程相当缓慢。由于这些资金来之不易,他们就看得十分的珍贵,不敢再冒险去投资。形成了多数夫妻店投资理念上的恶性循环,从而制约着它的发展。

  3、决策机制

  由于多数夫妻店的职业素质不高,信的是“看得见、摸得着”的眼前利益。在重大决策时,夫妻之间往往是谁强悍,谁坚持、谁对家庭贡献大谁就说了算。决策时更加容易带有浓厚的感情色彩。

  4、发展方式

  有些夫妻店有了一定程度的发展,需要招聘一些员工,大多是在亲朋好友中寻找。对于管理的执行力更多只是聊天的互动,执行力不高,问题多,所以谈不上发展。

  5、管理心态和方法

  夫妻店一旦得到发展,制定的规矩往往是反复无常、朝令夕改,弄得员工们无所适从。同劳不同酬,同功不同奖,同错不同罚的现象一般都很严重。难以留住外来的人才,内部也会出现各种矛盾。一旦激化,往往不可收拾。

  做好夫妻店的4个秘诀

  1、意见统一

  双方应该在创业项目的选择,经营方式和经营方法上首先统一看法,避免在创业之后由于意见不和出现分歧,影响双方的创业积极性。

  2、明确分工,各司其职

  双方应该在创业过程中明确各自的任务和职责,比如谁去主外谁主内,谁管进货谁管销售等等,职责明确之后按部就班的发展,可以避免创业之处兴奋过后的惰性。而且双方职责明确,能够防止在经营过程中出现过多的分歧。

  3、多沟通,保持交流

  很多夫妻创业者往往只顾着怎么赚钱,忽视了和双方的交流。维持夫妻感情是一方面,另一方面。也要注意到在双方创业的过程中,对方还是的合作伙伴,他或她一些对生意的一些新看法也很重要。

  4、多学习,肯投入

  在夫妻店的学习中,首先是思路的学习,对于未来行情的走势在模仿中有创新,小而美的装修布置也是关键。

  夫妻店如何突围转型

  1、夫妻店的转型

  小店改大店,装修,增加人员,组织团队,全方位地出击构建立体渠道。变被动营销为主动营销,与时俱进。

  2、掌握突围

  走出去,坐在店里等客,等来的不是客,等来的是自我灭亡,所谓“等客等于等死。折腾可能死,不折腾一定死。越是大市不好,越是应该踩油门。因为你要在小店堆里面冒尖,在别人都停顿了,你不能停顿;在别人都在守市,降低成本不敢出击时,你更应该出击。大店是怎么来的?就是抓住了机会!或者在那个特定的时间段敢投入,敢博,而做起来了。

  3、做好老客户维护,深挖新客户辐射

  夫妻店需要很好的深挖当地的市场和范围,做好附近的辐射,以店包片的影响,同时对于老客户的维护是一个重要的标准,对于做好老客户的同时,对于新客户的挖掘和开发是一个核心的目标。

  4、走出去学习

  对于行业来说作为高速变化的市场,在信息的接收上面,小门店要落后很多,更谈不上管理的模式很效率,如何营销市场推广,如何设立奖励机制,如何激发员工状态,不能干着急,走出去看看,向有结果的企业学习。

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